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常州轻工职业技术学院毕业生闫朝恒荣获江苏青年创新创业大赛一等奖

2018年08月04日 17:47:15 来源: 常州轻工职业技术学院

    7月31日,2018年“创青春”江苏青年创新创业大赛决赛落幕,常州轻工职业技术学院毕业生闫朝恒的“壹明唐--非遗餐饮垂直领域品牌加速器”项目最终在2600多个项目中脱颖而出,获大赛一等奖。

常州轻工职业技术学院毕业生闫朝恒获大赛

    大赛由共青团江苏省委主办,于5月正式启动,全省共有2638个项目参赛,经过地市赛层层选拔,共261个项目入围省赛。在半决赛中,闫朝恒3分钟的精彩路演获得评委一致认同,成功突围进入总决赛。总决赛环节包括了6分钟讲述、6分钟评委提问,闫朝恒立足于项目自身优势和商业模式创新,对创业项目进行详细生动的阐述,最终赢得评委的认可,获总决赛一等奖。

颁奖现场

    据悉,闫朝恒是常州轻工职业技术学院2015届优秀毕业生,曾获“江苏省创业标兵第一名”。2016年创立“壹明唐”豆腐连锁品牌,随后企业快速发展,到2017年底,加盟店及直营店总数达600多家,年营业收入达到3630万,带动就业5000余人。但高速成长后,企业遇到进一步发展的瓶颈。2018年初,常州轻工职业技术学院为企业专门成立了“壹明唐项目咨询团队”,与闫朝恒一起梳理规划壹明唐的未来。经调研后,项目组针对壹明唐的成长历程、业务现状、资源优势及未来规划进行分析诊断,并结合餐饮行业分析结论、大众消费升级趋势及区域餐饮品牌现状,将壹明唐由原来的豆腐连锁品牌重新定位为非遗餐饮垂直领域品牌加速器,并塑造“供应链+门店运营+营销推广”三核驱动优势,确立了依托壹明唐资源,打造“1+N”非遗餐饮品牌孵化的商业模式。该商业模式确立以后,已成功孵化了“横山桥百叶”“豆市河”等新品牌,目前还储备了近10个新的餐饮品牌。

路演现场

    闫朝恒“壹明唐--非遗餐饮垂直领域品牌加速器”项目的获胜,不仅体现了常州轻工职业技术学院深化产教融合、校企协同创新、服务区域经济发展的办学特色,更体现了学院永远关心、支持、帮扶学生就业、创业、事业发展、成才的办学理念。多年来,学院为社会培养了一批优秀“双创”毕业生。(李昆益 李颖)

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