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“网”开销路 以蟹致富

2018年09月28日 16:28:39 来源: 新华网

    新华网南京9月28日电(魏薇)9月的一天傍晚,夕阳把天边晕染成红色,阳澄湖面上金光闪闪,随着开捕节的临近,往来的渔船也比往常多了不少。

    金伟和哥哥杜宏亮撑着小船,检查水中的地笼。这里是兄弟俩布下的水上“养蟹车间”。辽阔水域上,围网与撑杆有序排列,拉开养殖矩阵。

    航拍阳澄湖的“水上养蟹 车间”。 (席航飞 摄)

    每一亩静谧的湖水下,是近1500只蟹苗在茁壮生长。早在二月,金伟已经放下了蟹苗。三四月最繁忙的时节,他要及时割除茂盛的水草,避免随着气温升高水草腐烂而产生毒气。到了脱壳期,他又要打起十二分精神,因为刚脱壳的螃蟹十分脆弱,新壳柔软没有抵抗力,容易被飞鸟捕食。因此,防鸟工作又成了金伟的心头事。

    金伟和哥哥在检查地笼。(席航飞 摄)

    经过十余次的蜕壳,金伟的蟹终于在阳澄湖水的沐浴中,从一颗纽扣大小成长为完美“公四母三”,即四两重的公蟹和三两重的母蟹。螃蟹们的身价,正取决于身材是否肥壮。

    “我们家四代都是靠养殖螃蟹为主,我的生活早已离不开大闸蟹。今年是我们大丰收的一年,渔民们都很开心。”金伟憨憨笑道。

    伴随着蟹苗漫长的生长,日夜守在水面精心喂养的金伟,晒得黝黑。

    向巴城镇西北方向出发,会邂逅一片更具规模的生态渔业园。近8000亩的片片水塘在地面上铺开。这一早,顾阿龙将小鱼、螺丝与玉米充分搅拌混合,临近开捕,充沛的蛋白质补给,可以让水下跃跃欲试的秋蟹们,在冲刺期发育得更加肥美。

    阳澄湖生态高效渔业发展有限公司总经理邢龙介绍,近年来,政府有意缩减湖水养殖面积,流转了农民的土地或利用其它水系,改建成人工标准化养殖园区,这也是阳澄湖大闸蟹品牌化与市场化经营相结合的必然趋势。

    生态渔业园里,铺开片片人工养殖的蟹塘。(席航飞 摄)

    每一天,水泵会将原生态的阳澄湖水引入水塘,经过三级净化处理和在线监测,确保排放尾水达标,水体环境高度还原阳澄湖水。园区包给养殖户经营后,对蟹苗、饲料、药物实施统一供应,对水环境和养殖区内的整个环境进行实时监测,使园区内出产的大闸蟹保持优良品质。

    蟹农展示他们的大闸蟹

    9月21日开捕节刚刚上演,巴城的大闸蟹养殖户、经营户就已忙得不亦乐乎:蟹卡预售火爆,湖边的餐船和镇上的大大小小餐饮店也在积极备战,准备迎接吃蟹、购蟹大军的到来。如今,阳澄湖大闸蟹还搭上互联网快车,乘坐着高速物流的飞机,每日,不计其数的新鲜阳澄湖大闸蟹被送到五湖四海老饕们的碗里。

    目前,巴城全镇共有大闸蟹养殖面积28264亩,有近2万人直接或间接参与大闸蟹经济产业链中。大闸蟹年产值的经济近30亿元,大闸蟹经济,早已被巴城镇打造为致富一方百姓的支柱产业、幸福产业。  

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