二十四味节气之小满:吃苦的幸福
2019-05-21 08:46 来源: 新华网

当蒲公英乘风而来时,农历小满节气就到了。

在古代农耕社会,小满是青黄不接的时节,

此时的生计多依赖于天生地养。

比如,人们把娇贵的蚕宝宝视为天物,

在小满这一天,江浙一带的蚕农会为它举行节日,

祈祷有个好收成。

蚕宝宝躲进茧里,桑葚也到了成熟的时候,

乌紫的果实,可以生吃也可以酿酒,清甜可口。

而夏令时节,人们更推崇“吃苦”来降火气,

小满之日苦菜秀。

苦菜、苦瓜、蒲公英,

这些以苦为底味的食材,

清炒、做汤或者包进饺子里,吃起来有滋有味。

人们相信苦尽甘来,就像小满是丰收的前奏一样,

今日吃进的苦来日必报之以甜。

小满的味道,苦中回甘。

 

策划/文案:钱芳

设计/制作:徐湛

 

推荐内容