这就是镇江
2019-12-13 07:00 来源: 新华网


    镇江,一座长江与古运河交汇的千年古城。滔滔不息的长江与绵绵不绝的运河在这里交汇,孕育着千年的悠久文明。

    依水而生,因水而兴。在这里,清甜的水酿出醇香的酒。丹阳封缸酒,素以“味轻花上露,色似洞中春”闻名。丹阳当地所产的优质糯米,粒大、均匀、洁白、性粘、味香,是制酒的上品。精湛的手工酿造工艺,每一步都饱含了酿酒师的匠心和智慧。

    在继承传统古法的基础上不断创新发展的酿酒工艺,一如镇江这座城市,现代与古朴相融。木舟轻泛,从车水马龙、繁华高楼到青石拱门、飞阁重檐,这就是镇江。

 

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