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莓莓莓梅梅梅果甜了!

2020年06月10日 15:59:11 来源: 新华网

初夏已至

万物皆秀

绿树成荫、果实累累

属于“水果控”的时节来了!

如果说世间美味的水果

都有专属的季节限定

那么莓(梅)果

一定是夏天值得期待的礼物

无论是

“浆果之王”蓝莓

“水果皇后”草莓

“黑钻石”黑莓

还是

“绿色保健品”青梅

“果中玛瑙”杨梅

……

提到名字

就让人忍不住流口水了

如果能有机会吃上其中任何一种

清新的甜和淡淡的酸

在唇齿间交融、碰撞

瞬间就可以征服你的味蕾

正因为口感独特

莓(梅)果的种植

对土壤表层结构、质地、pH值

温度、湿度、养分等条件

都有严格的要求

而在我国长三角地区

百里秦淮河的源头南京市溧水区

就有一片很适合莓(梅)果生长的

低山丘陵地带

上世纪八十年代开始

扎根在这里的农民

沉下心研究

利用土壤、气候等得天独厚的优势

成功将五种莓(梅)果

全部栽种在自家的土地里

江苏南京溧水区经济林果示范区草莓大棚一角。

如今

每年一到初夏

五莓(梅)相继成熟

当那股子香香甜甜的味道

沁入心脾

你一定会和生活在这里的农民一样

幸福感爆棚

农民的幸福感从何而来?

让我们一起去土地里找答案吧!

1

从石头地里长出“致富果”

在南京溧水东南部

有一个原名“石头拐”的村子

“拐”在当地方言就是“坏”

意思是说

这里的石头都是坏的

这里也一度被认定为经济薄弱村

让“坏”石头里长出钱来

是村里祖祖辈辈人的梦想

南京市溧水区蓝莓种植地。新华社记者李响 摄

上世纪八十年代

农业科研院所的专家团队来到这里

经过测土、配方、栽培试验

惊喜发现这里的条件

很适合蓝莓的生长

村支书便带领着村民一起种植

大家纷纷改变以往其他作物的种植模式

不施化肥、不喷农药

确保蓝莓每一颗都可以摘下不用洗直接吃

因为勤劳的种植户们坚持有机种植

这里的蓝莓鲜果

表皮傅粉

果粒饱满圆润

色泽鲜亮

口感甜美微酸

蓝莓品质有了保障

销路从哪儿找?

村民们一起探索了一种

“公司+农户”的形式

成立了“蓝莓合作社”

果农只要按照合作社的标准种植

都可依据合同直接由合作社收购

农民喜获蓝莓丰收。新华网发(陈守德 摄)

收购后加工厂

会统一对蓝莓进行严格的分拣

工作人员将一颗颗饱满的蓝莓

放进透明的方盒子里

每个小盒子上

都会标注着四个醒目的字:

有机蓝莓

采摘过后工作人员对蓝莓进行严格分拣。新华网发(朱武江 摄)

蓝莓产业

不仅吸引了大学生回到家乡

连远道而来的德国洋农民

都深深爱上了这片热土

大家一起做蓝莓深加工

蓝莓酱、蓝莓酒、水果蛋糕

深受国内外市场欢迎

更名后的石头寨村

逐渐成为远近闻名的“全国蓝莓第一村”

有趣的是

蓝莓的畅销也带动了黑莓产业

石头寨村精美的石头

正源源不断生出“致富果”

2

科技+农业,助力丰产增收

最好的草莓采摘季

一般都在每年春天

而在溧水傅家边村

草莓采摘可以从11月延续到5月

初夏时节

还没走进傅家边村的精品草莓园

“甜过初恋”的草莓味儿就扑鼻而来

草莓在哪儿?

瞧,正在大棚的高架上长着呢

顺着高架往大棚深处走去

大颗草莓正挂在枝头

人们无需弯腰

就可以将这些诱人的果实收入囊中

令人惊奇的是

除了常见的红草莓

一颗颗披着粉嫩外衣的白草莓

可爱又特别

放一颗在口中咬开

那亦草莓亦水蜜桃的新奇口感

让人唇齿留香

人人知道

“草莓好吃果难长”

那这些口感独特、颗粒饱满的新型草莓

又是怎样长出来呢?

南京溧水区傅家边精品草莓园航拍。新华网蔡子豫 摄

其实

引进的新型品种

不仅需要果农投入更多的精力

还需要更先进的育苗技术

近年来

来自华中科技大学等高校的科研团队

也相继入驻到溧水

带领着村民研发草莓新品技术

增加新型草莓种植面积

还专门在草莓基地

设立草莓气象监测台

根据天气变化

随时调控大棚温湿

有了科技的助力

傅家边草莓的品质提高

源源不断的订单飞进这个小村庄

草莓种植好的果农

亩收入达到3-4万元

村里每年都如期举办草莓采摘节

“去傅家边采草莓”

已然成为周边城市

市民的“必打卡项目”

3

幸福在希望的田野上

五月的清晨

当第一缕晨曦照进溧水傅家边村梅园

村民们便准时出现在田间地头

傅家边村农民正在采摘青梅。新华网于华杰 摄

他们种植的青梅

迎来了最好的收获季

村民们要赶在这个时候采摘完毕

才能保证制作青梅酒的青梅口感清脆

尽管连日忙碌

村民的脸上却洋溢着笑容

当一颗颗果肉饱满、色泽翠绿的

青梅落入袋子

一切辛劳都没有白费

傅家边村农民将采摘过的青梅打包发往加工厂。新华网于华杰 摄

此时溧水石湫镇西横山脉笠帽山上

杨梅长势喜人

六月初

漫山遍野的红逐渐盖满山头

四面八方的客人正争先恐后问着

“杨梅园的杨梅有没有熟了?”

而笠帽山的农民们

却一点也不着急

他们和南京溧水种植

青梅、草莓、蓝莓、黑莓的所有果农一样

把所有心思扑在土地里

除草

施肥

洒水

修剪

防治病虫

……

脚底沾满泥土的芬芳

耕耘的汗水淌过脸庞

看着枝头的果实健康成熟

就是他们最充实的时刻

南京溧水区石头寨村的蓝莓园。新华网发(段修兵 摄)

也正因为一代代

像他们一样的果农

坚持不懈探索出一套完整的

无公害、绿色、有机

生产管理模式

这色彩缤纷、甜甜蜜蜜的五莓(梅)

才实实在在

成为脱贫致富的“金色产业”

 

策划:黄蓉

监制:戚轩瑜

作者:蔡逸秋

鸣谢:江苏省南京市溧水区委宣传部

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