Vlog|来尝!清明时节的“青”香味道
2021-04-04 09:14 来源: 新华网

  青团,是江南一带的传统特色小吃。“捣青草为汁,和粉作团,色如碧玉。”文人笔下的青团,是食谱更是诗篇。用青色艾草汁拌进糯米粉里,再包裹进或甜或咸的馅儿,带有清淡却悠长的青草香气的小团子就做成了。每到清明时节,江南更是有吃清明团子的饮食文化,让我们跟随镜头,一起来发现藏在青团里的春天。(汤静怡 沈昱君 周童)

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