舌尖上的美味 太湖莼菜开采
2021-04-15 08:36 来源: 新华网

  每年3月中下旬到6月是莼菜最鲜嫩美味的时候。“莼鲈之思”道尽千古乡愁,不过您知道这“莼”是怎么来的吗? “趴”出来的!为了多采摘,苏州太湖的船娘们在小木船上一趴10多个小时。莼菜跟碧螺春有着相似之处,最精贵的是嫩芽,也会根据大小、叶片分成好几个等级。(郭一航 蟹视频)

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