五谷丰登，粮安天下。宿迁市泗洪县石集乡河网密集，水源充裕，土地平坦，土壤丰沃，属古河湖与黄泛区叠加冲积的江淮平原，加上四季分明、冷暖交替的北温带向亚热带过渡性气候，生态环境优势得天独厚，是“秦岭—淮河”中国南北分界线地带“一稻一麦+油菜、大豆、玉米、高粱、山芋”的“古农耕+新农耕”种植模式代表，以“稻麦口粮”为代表的石集乡属典型的生态“鱼米之乡”、低碳“味稻小镇”，因地处洪泽湖，被誉为“大湖粮仓”。
近年来，泗洪县石集乡结合全省成建制土地流转“第一乡”的实际，大力发展集约式低碳农业，粮食生产季季都有新提高，年年都有新突破。近日夏忙夏种刚刚结束，石集乡便传来振奋人心的好消息：今年夏粮生产在往年基础上，呈现面积、单产、总产、效益“四增”的好形势。石集乡党委副书记、乡长立冬冬说：“新时代的‘大湖粮仓’为石集人民鼓囊了‘钱袋子’，也为全国人民增加了‘口粮’，更为国家粮食安全‘添秤加磅’”。
“口粮田”是粮食安全的“命门”，耕地是不可逾越的“红线”。建城市、搞工业、保生态都要用地，土地是稀缺资源，保粮食安全，首先就要保耕地安全。这一点上，石集乡党委、政府保持清醒头脑，坚决保持定力，守住耕地红线，精打细算，排出优先序，对现有用于生产的耕地面积只增不降，为旱涝保收，稳产高产奠定基础，让更多“望天田”变成“吨粮田”，为国家粮食安全做出石集人的新贡献。
作为土地流转的“第一乡”，石集乡紧紧抓住“小田变化大田”这一难得的优势，扭住粮食安全的“牛鼻子”，在耕耘“大片田”的基础上，持续推进高标准农田建设。他们坚决遏制耕地“非农化”、严格管控“非粮化”，正确处理发展与减排的关系，在降碳的同时确保粮食生产链、产业链、供应链的全过程安全。在此基础之上，对规模不同、区位不同、特质不同的土地进行相应的合理划分使用：对土地流转后，多整合出来的一些靠近“大片田”的，经过一年一年不断平整适合作为耕地的，坚决作为耕地，为种粮“加分”；对清理盘活出来的低效用地，以及小块、零星的土地，先划转“小园田”——采取人工插秧、人工收割、人工脱粒的手工原始耕作方式；对暂时不适合但又有潜力用作耕地的，进行土壤改良；对于靠近农民新寓的“边角料”，整合成“咱家小菜园”，让有着土地情结的农民栽种蔬菜；对适合招商引资的，划归招商专用或参与全县土地调剂；对于紧靠洪泽湖、柳山湖、汴河，确实不能用作耕地的湿地、洼地、水塘，他们扩大螃蟹、鱼虾、龙虾养殖，建起一大片水产品养殖场。近年来石集乡先后完成4.5万亩高标准农田整治工作，相继实施部级轮作休耕面积3.5万亩，所属新汴居成功申报为省级农业生态循环试点村，土地适度规模化经营取得了阶段性进展。目前全乡6.6万亩耕地全部流转至140个种植主体，调结构面积达3.5万亩。使苏北“鱼米之乡”真正有米、有鱼，成为名副其实的悠然水乡、农渔天堂。
“一粒种子”是粮食安全生产的“芯片”，播下希望的种子收获丰收的希望。“农业生产主要依靠种子，种子是粮食安全的重中之重。”石集乡党委副书记、乡长立冬冬对此深有感悟，“我们要吸取大豆市场放开后籽种‘绝种’的前车之鉴，让‘中国饭碗’端得更稳，绝不能端自己碗，吃外国粮，砸自己牌子。”
石集乡积极招引宿迁大华种业亿斤种粮项目落户现代农业产业园，投资1.2亿元主攻育种，迅速成长为一流“育、繁、推”一体化大型育种企业，为“中国饭碗”装满“中国粮”贡献“泗洪智慧”。目前大华种业与南农大、河南省农科所、山东省农科所、扬州市里下河农科所等战略合作，推出的“郑麦1860”“伟隆169”“大粒王”等籽种开创小麦高产高效的先河，有的亩产达到1000公斤，接近了黄淮流域最高产量。
“张洪程院士种子创新试验基地”正式签约落户石集乡后，主要围绕水稻开展优质品种选育、研发与品牌化开发，通过联合培养相关科技人才，打造“政产学研企”合作模式，助力全乡、全县粮食产业转型升级与高质高效发展。基地还购置了无人植保机、九道工序种植机等农机新型装备，建有智能化病虫害测报系统、物理杀虫灯等设备。试验基地的落户给石集乡的粮食生产带来新契机，为石集乡建设新时代“大湖粮仓”提供了技术平台支撑。基地先后承办了江苏省“中高端优质稻米产业技术集成与推广项目”会议、江苏省水稻生产管理暨绿色高质高效创建现场推进会、农业农村部稻麦绿色丰产“无人化”栽培技术观摩交流会等活动。同时还帮助农场主积极推荐麦稻品种，精挑细选自主选育的优质主粮放心种，组织水稻集中育秧、农药集中配送喷洒、农机统筹调配、良种统一团购。种业科技自立、种源自主可控，对推进“大湖粮仓”建设，实现稳产高产，改变生产方式很有意义。
“现代化”是粮食生产的“必行路”，土地流转集约经营让生机充满“希望的田野”。“粮食安全不是建立在沙滩之上，而是站立在沃土之中。这沃土便是现代化。保障耕地生产出安全粮、放心粮和优质粮，必须以农业现代化为抓手，全面推进乡村振兴，才能应对粮食安全新挑战。”这是石集乡党委学习中央文件精神后所凝聚的共识。石集乡近年来不断推进包括经营模式创新、农用机械更新等在内的新型农业现代化，让农业插上科技的翅膀，让农村赋能振兴腾飞的未来，让农民实现共同富裕的梦想。石集乡全乡6.6万亩土地经过平整、改造，基本全部建成路渠配套完善、生产条件便利、旱涝保收、高产稳产的高标准农田，现已全部流转给家庭农场、农民合作社等140家经营主体进行规模种植。
粮食安全离不开农民种粮积极性的保护，乡村产业要让农民有活干，有钱赚，有获得感。石集乡通过“资源变资产、资金变股金、农民变股东”等方式方法，尽可能让有意愿的农民参与到合作社中来，形成农场与农户产业链条上优势互补，分工合作的格局。同时，他们还探索利益补偿与种粮补贴机制，设定粮食最低收购价，探索粮食侧结构改革，决不让重农抓粮、种田种粮者吃亏，打好农产品贸易这张牌，做到控风险、可替代、有备手，确保供应链韧性。为克服种粮成本增加，效益不高，甚至出现亏损的情况，他们试行“土地托管”“订单农业”“粮食银行”、代储等现代化手段，创新经营方式，健全专业化社会化服务体系，把一家一户办不了、办起来不划算的事交给社会化服务组织来办。政府创造条件进行技术和管理能力培训，促进管理现代化。为确保土地、土壤、土质安全，他们锁定减排固碳，有效利用禽畜粪便，统筹利用“厕所革命”后粪便等无害肥料，建起污水处理厂、固体废弃物处理场、病死禽畜无害化处理场以及废弃农膜回收站，大力推行垃圾分类并建起垃圾处理厂，减少农药并控制化肥使用，有条件分批休耕轮作，注重土壤污染的修复。“机械化”的助力，让传统的“脸朝黄土背朝天”逐渐退场，智能化的农业机械走进农田，解放了广大农户，“看天吃饭”成为过去，越来越有“科技范儿”的农业生产让农民掌握主动权，指尖上的数字智慧管理平台更成为农民的宠儿。
粮食安全信心增，村美民富产业兴。石集乡处处彰显生产美、生活美、生态美，村强、景美、民富的“苏北最美乡村”美丽画卷，奏响乡村振兴的魅力乐章。民为国基，谷为民命。在春生、夏长、秋收、冬藏的“四季歌”节奏中，洪泽湖畔的石集人辛勤耕耘，接续奋斗，用一个又一个丰收，一年又一年增产，展现“大湖粮仓”坚如磐石般韧性和底气。（梁一）
