5月24日,国缘2049大师版全国首发上市,这款凝聚了南通籍白酒大师40年匠心传承的佳酿就此揭开神秘面纱。

  一年前,在南通首发的《渊缘流长——南通籍中国白酒大师》纪录片,让季克良、沈怡方、庄名扬、吴建峰四位酒业巨擘的匠心底蕴感动众人。一年后,国缘2049大师版的上市,不仅是对白酒大师“一生一事”精神的致敬,更以“江海交融”的文化基因,架起传统与未来的桥梁。

  今世缘酒业党委书记、董事长、总经理顾祥悦介绍,国缘2049大师版这款酒以“陶木双贮”淬炼时光之味,融合“五香一体”重构味觉哲学,由南通籍酿酒大师吴建峰亲调亲验,严选南粳9108大米,历经20年陶坛陈化与10年橡木桶赋香,方成这一杯“稀缺匠造”的传世佳酿。

  两座名城,一脉匠心。淮安市政府党组成员、副市长张冲林解开“双城文明密码”,他说,南通开放包容的“江海文化”与淮安的厚重悠远“运河文化”交相辉映,共同编织出江苏“水韵文脉”的绚丽篇章。希望以此次发布会为契机,进一步深化两地在文化旅游、产业创新、消费升级等领域的合作,让南通的开放活力与淮安的人文魅力相互赋能,共同开启合作共赢的新征程!

  现场,中国食品工业协会白酒专业委员会主任委员高景炎动情回顾了与季克良、吴建峰等南通籍大师的匠心传承故事,他们虽然相隔千里,却始终以“江苏儿女”的身份为荣,共同坚守着对白酒技艺的传承与创新,生动诠释了“择一事,终一生”的匠人境界。他将国缘2049大师版比作“江海气度”的化身,认为其兼具长江奔涌的胸襟与运河绵长的底蕴,是淮安与南通双城文明交融的佳酿。

  发布会上,多位白酒大师分享了对国缘2049大师版的评价。中国酒业协会副秘书长杜小威表示,这款酒是传统匠心与现代科技碰撞的结晶,其“陈香幽雅、绵柔爽净”的品质,既是对传统工艺的革新,也是对当代消费者口感偏好的精准回应,还承载了对白酒未来发展趋势的前瞻性探索与思考。

  发布会还特别设置了“江海匠心・酒韵未来”文化访谈环节,中国食品工业协会白酒专业委员会主任委员高景炎,江苏酒业协会常务副会长、秘书长王建英,江苏今世缘酒业副董事长、副总经理、总工程师吴建峰等嘉宾围绕中国白酒的传承与创新展开深入探讨。

  当天发布会上,国缘2049大师版宣传片全国首发,穿越40年光阴探寻其诞生历程;今世缘酒业首批10位发展顾问正式受聘,将为品牌建设、市场开拓注入多元智慧。(缘小新)