走进句容市下蜀镇窑业茶场,连绵的茶山依然绿意盎然、生机勃勃,40余名茶农头戴草帽、肩背茶篓,忙碌地穿梭在一垄垄茶树间,手指上下翻飞将一片片饱满嫩绿的鲜叶放入篓中。

  不同于春茶采摘时的细致,此刻的忙碌透着一股高效。“现在采摘的是夏秋茶,从今年4月底开始采摘,一直持续至10月底,每天能采摘鲜叶4000多斤。”窑业茶场负责人吕晓安介绍,长达六个月的采摘期,可以采摘鲜叶35万斤左右,产值1000多万元。

  长久以来,大多数茶农们遵循着“一年只采一季春茶”的传统种植模式。春茶采摘结束后,茶树便进入相对闲置的状态,任由夏秋茶一直被当成“废叶”修剪。这种模式不仅造成了茶叶资源的极大浪费,也限制了茶农增收。如何打破这一现状,让小小绿叶变成“金叶”呢?

  去年,窑业茶场积极调整产业结构,通过扩大夏秋茶采摘规模、延伸产业链,不仅大大提升茶产业价值,还带动了当地农户增收,夏秋茶产业迎来了前所未有的发展机遇。“去年开始,茶场采用机械化采摘夏秋茶,延长了茶叶采摘期,提升了茶叶产值,让夏秋茶成为茶产业新的增长点。”吕晓安说。

  山上采茶忙,厂内茶飘香。在今年新建成的制茶加工厂内,空气中弥漫着淡淡的茶香,正在运转的质选机上一片片夏秋茶鲜叶随着履带高低起伏,通过光学感应和人工智能算法技术,茶叶自动分成不同的等级。“今年,我们投资新建制茶加工厂和引进质选机、色选机等设备,机械化设备每小时能加工鲜叶800斤,一天能生产干茶1700斤。”吕晓安说,通过机械化、清洁化的生产,进一步提升夏秋茶的产量和品质。

  随着茶叶消费市场的多元化发展,为适应市场需求,窑业茶场通过线上销售和深加工,让传统的茶叶产业焕发出新的活力。“目前,我们的夏秋茶产品不仅作为口粮茶直接销售,还与多家食品深加工企业建立稳定供应关系,产品应用于茶萃取、茶饮料、抹茶、烘焙原料等多个领域。”吕晓安说。

  目前,窑业茶场夏秋茶采收工作正稳步推进,产业链的延伸不仅盘活了闲置劳动力,还带动周边农户一起发展夏秋茶,下蜀镇茶产业发展的步伐愈发坚实。“茶场800多亩茶园夏秋茶的采摘量满足不了客户的订单需求,我们与周边茶农签订了鲜叶收购协议,满足持续增长的市场需求。”吕晓安说,接下来,将采用机械化采摘夏秋茶,提高茶园产值,实现茶产业高质量发展。

  曾经无人问津的“废叶”,摇身一变成为茶农增收致富的“金叶”。窑业茶场的创新实践,不仅延伸了茶叶产业链条,也为传统茶产业转型升级提供新思路,实现了茶农增产、群众增收、企业增效的“三赢”局面。未来,随着产业链的不断完善,夏秋茶将成为当地茶农增收的新引擎,为下蜀镇茶产业发展注入新活力。(潘雪芹 夏建玲)