近日，2026年江苏省城市足球联赛（简称“苏超”）公布32家赞助商名单，徐州“彭城李记”龙虾烧烤店成为唯一入选的徐州本土餐饮企业。这家开业八年的小店从全省3582家报名小微企业中幸运入选，与省级体育赛事完成了一次跨界“牵手”。

  这次赞助机会的获得，源于去年12月一位老顾客的提醒。该顾客在社交平台上看到“苏超”面向中小企业开放赞助报名的消息后，第一时间告诉了老板娘李敏。夫妻二人抱着试试看的心态，提交了营业执照和身份证等基础材料。正是这个契机，让这家店从数千家企业中“摇号”入选。

  在拿到苏超赛场上的“徐州名片”之前，这对90后夫妻几经波折。2018年，夫妻俩在徐州东区开设首家门店（李言己龙虾烧烤），面积150平方米。老板侍鹏凭借家传龙虾手艺，与母亲共同负责后厨。创业初期还算一帆风顺，但随后的疫情让客源骤减，经营压力陡增。为缓解小店经营压力，夫妻俩决定为顾客提供全城配送龙虾的服务。无论刮风下雨，只要顾客一个电话，他们就开车把龙虾送到小区门口。这也让夫妻俩收获了第一批忠实顾客，为后来开设新店打下了基础。除此之外，二人还研究起了抖音，通过自媒体宣传推广自家店铺，多方面发展获客渠道。

  2023年后，曾经积累的客源迅速转化为客流。老店经历两次扩店，面积从150平方米增至300平方米。在面对老店火爆的客流，以及徐州文旅市场不断攀升的热度，夫妻二人决定抓住商机。2025年，李敏和侍鹏在云龙万达商圈投资开设一家800平方米的二店。二店在保留老店传统口味的同时，融入了更多年轻人喜爱的潮流元素。更具户外露营风格的装修，每晚举办的室内演出，不仅为顾客营造了舒适的就餐氛围，还吸引了不少外地游客前来打卡拍照。新店最“吸睛”的是一块150平方米巨型投影，这一基于侍鹏个人足球兴趣的设施，恰好为承接“苏超”流量做足了硬件准备。

  赞助商的身份是一把双刃剑，带来曝光的同时，更意味着责任。入选赞助商后，不少人找上门来谈合作，对此夫妻俩比较谨慎，没有轻易答应。在“苏超”带来的巨大曝光面前，他们的第一反应是“压力”。“我们俩现在的想法，就只想把这个店干好。”李敏反复强调，他们的核心永远是菜品和服务。“到时候外地的球迷可能来，咱不能给徐州人丢人，菜要更好，服务要更到位。”侍鹏认真说道，他们正在筹划针对球迷的专属优惠和套餐，反复打磨针对赛事期间的出餐流程，预防赛事期间客流量过大，接待能力跟不上，反而影响顾客就餐体验。对于是否想去现场看球，侍鹏表示“肯定想去”，但也强调要先保障好店里客人的体验，这是他们的本职工作。

  小店的持续发展亦得益于地方营商环境支持。据李敏介绍，翠屏山街道时常慰问他们，定期上门走访、了解经营情况，送上米面粮油，为他们提供必要的帮助。自从新店开业以来，黄山街道也关注着新店的营业状况，在李敏二人中签“苏超”赞助后，第一时间上门走访，在运营管理等方面提供精准服务，推动新店平稳顺利投入运营。

  从一家150平方米的小店起步，到如今增开800平方米门店，这对90后夫妻凭借八年如一日的深耕经营，将餐饮事业逐步做大。提供近百个就业岗位的餐饮企业，他们的故事，也是徐州众多小微企业稳步前行的一个缩影。（樊一丁）