洋河大曲为江苏省泗阳县洋河镇洋河酒厂产品，已有三百多年历史，曾获得巴拿马国际博览会金质奖章和奖状，一九六三年、一九七九两度被评为江苏省地方名酒。

    洋河大曲取用洋河镇著名的“美人泉”优质软水，以高温大曲和优质粘高粱为原料，老窖发酵，工艺上有一套严格而独特的措施，因此酒质优美，获“福泉酒海清香美，味占江南第一家”的美誉。苏北民间还流传这样一付对联：“酒味冲天，飞鸟闻香化凤；糟粕落地，游鱼得味成龙”。 洋河大曲属浓香型白酒。特点是入口绵，落口甜，醇香浓郁，回香悠长，余味爽净。一九七九年进入全国名酒行列。