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载入《随园食单》的南京香肚
新华网江苏频道
2007-08-01 09:49:11
来源:
南京传统莱香肚,历史悠久,清代袁枚所著的《随园食单》就有过这样的记载:“周益兴铺在彩霞街,八十多年,专制售小肚,闻名大江南北”。
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