转基因生物对人体有无影响？对自然环境有无影响？目前国际上还没有一个明确的说法。受国家环保总局委托，南京环境科学研究所的专家日前完成对我国进口量最大的转基因生物——转基因大豆的现状调查。调查显示，目前市场上大豆食用油近七成都是转基因产品。

    份额：南京2／3大豆油为转基因产品

    进行这项调查的南京环境科学研究所刘标博士介绍说，大豆、棉花等转基因生物获准进入我国已好几年，但国家有关部门对这些转基因生物的加工、销售以及对人体和自然环境的影响风险状况还未完全掌握。环科所受委托做此项调查，就是为了给我国转基因生物安全管理提供参考。环科所从2003年开始，选择了我国进口量最大的转基因生物——转基因大豆进行调查。

    刘标介绍，农业部规定，进口转基因大豆只能用来制油，他们通过对包括南京在内的17个省部分城市调查发现，在这些城市内销售的食用油，三分之二是由转基因大豆制成的。在南京等大型城市，其市场份额还要更高。

    标识：部分产品包装有欠缺

    据了解，农业部制定的《农业转基因生物标识管理办法》规定，由转基因生物加工成的产品，必须在包装上进行标识，让消费者知情并自行选择。

    昨天，记者在我市各大超市看到，“福临门”等大多数食用油在包装上都注明了是由转基因大豆制造的。刘标说，调查发现，“福临门”、“金龙鱼”等生产销售量比较大的食用油产品，在转基因标识上严格执行了《农业转基因生物标识管理办法》，但在一些小城市，还存在一些转基因大豆产品包装上无相关标识的问题。

    管理：有待进一步加强

    随着转基因生物越来越多，转基因生物及其产品的安全性成为人们关注的问题。据介绍，进口转基因大豆进入我国通过海关检疫之后，运输、加工企业的贮存还缺乏严格的管理。调查人员在河北三河的铁轨边发现，由于货车在运输转基因大豆过程中密封不严，少量转基因大豆在运输沿线流失了，沿线铁轨边生长出不少转基因大豆幼苗；而在河南周口，一些农民拣走了运输过程中流失的转基因大豆，带回去自行播种种植。刘标说，这些流失的转基因大豆自行生长或被种植，一旦形成自然种群，通过与野生大豆的基因交换，将对我国野生大豆生物遗传资源造成污染。

    对于转基因食品的安全性，刘标说，尽管目前无确切证据证明转基因大豆油对人体健康有影响，但不排除影响需要更长时间才暴露，或现有技术无法发现的可能。

    通过这次调查，刘标建议国家有关部门应进一步加强对转基因大豆产品标识、运输和贮存的管理。同时，有关部门还要加强对公众的宣传力度，让老百姓对转基因生物产品做到心里有数。

    吃了转基因食品有啥影响？

    前段时间，“亨氏米粉含转基因事件”闹得沸沸扬扬。那么，转基因食品究竟是什么？吃了后，对人体产生什么影响？记者昨天采访了南京农业大学的专家。

    南京农业大学食品科技学院副教授肖红梅说，转基因技术就是通过生物技术，将某个优良基因从生物中分离出来，植入另一种生物体内，形成新品种的转基因生物。由于转基因动植物是人造的，不是自然界原有的品种，它们对地球的生态系统来说，都属于外来品种。由于转基因生物一样有繁殖及与近亲交配的能力，它释放到环境中，一旦产生基因变异，将可能难以控制。所以我国对转基因农产品实行安全评价和许可制度，上市的转基因农产品必须获得农业部颁发的农业转基因生物安全证书。

    南农大食品科技学院专门研究食品安全的胡秋辉教授说，人类长期食用转基因食品究竟有什么影响，仍然是未知之数。国外一些转基因的玉米已被证实含有过敏原，对人体有害。(曾浩)