5月18日，一辆辆装满土鸡蛋的货车从东台市许河镇花凤禽业公司驶往上海家乐福超市。至此，东台土鸡蛋已经进入包括家乐福超市在内的上海易初莲花、农工商、南京苏果等10多家大型超市，在南京，市民消费的每5只鸡蛋中就有1只来自东台。

    东台鸡蛋如此受青睐，得益于它的名牌效应。近年来，东台市积极捕捉大城市鸡蛋消费的“风向”，根据市民的口味“以销定产”。该市与中国农科院家禽研究所等科研院校“联姻”，聘请12名畜牧专家常年下农村、钻鸡舍，开展技术讲座和现场指导，仅今年4月份就举办讲座23场。在繁育养殖过程中，确立了20多道关键安全检测点，严格细菌、药残、病毒检测。

    尤为关键的是，该市大力扶持、推进家禽创品牌战略，引导养殖大户和农民经纪人牵头兴办禽业龙头企业。该市下岗女工杨建华在南京创办了“登奥禽蛋公司”后，又在东台建立了养殖基地，实行“前店后场”式供货，所产“登奥”牌鸡蛋全部贴牌在苏果超市销售，日销售量达1100箱。廉贻镇的陈俊在创办绿满园生态养殖公司的基础上，与全镇15名鸡农共建草鸡合作社，实行品牌共享，使鸡蛋“有名有姓”闯市场。目前，该市已先后注册了“花凤”、“绿满园”、“登奥”、“永丰林”、“特小凤”、“农嫂”等10多个禽蛋品牌，其中有1个品牌获得全省著名商标，有2个品牌获得市级知名商标。这些贴上标签的品牌鸡蛋迅速叫响长三角，成为大型超市的固定货源。（王长青 傅庆明 徐向林）