东台西瓜，名声不小：每年种植22万亩，产瓜70万吨，是江苏最大、也是全国唯一以地名命名的西瓜基地。全市2万户瓜农，每年种瓜受益8个亿。

    这么多的瓜，怎么卖到城里人手中？从瓜田到城市，有两种走法：

    大户，直接对接大市场。“他们占瓜农三分之一，产出一半瓜，一般规模超过50亩，最大的种300亩。他们自己到沪宁线批发市场拿摊位，瓜熟了，找车拉过去……”

    小户，依托经纪人把瓜“传”进大市场。“这万把户的西瓜，由两千多名经纪人到地头收购，然后雇车运进城。”

    无论大户瓜还是小户瓜，从批发市场到市民手中，这“最后一公里”一般交给别人，“批发给摊贩、超市、水果店……在上海，到市场批发东台瓜的安徽小贩，有一两千人，他们蹬着三轮车进社区卖瓜。”显然，在西瓜叩城的链条上，东台人或是只种瓜，或是种瓜兼批发，但是完成“最后一击”的瓜贩，他们是不干的。

    “探子”驻点，突破了信息墙

    “后面几天，上海天气不太好，赶紧来！大瓜八十块钱一公担（100公斤），小瓜一公担110块到120块……”6月30日晚8点，王志清从上海给东台三仓镇十几个瓜农一一打电话。第二天中午，五辆卡车拖着东台西瓜，开进上海沪西市场。

    王志清，是三仓镇农技中心员工，眼下，他是东台人派出去、上海人请过去的“探子”。“每天，我要把上海两个市场行情报回家，由大户转告散户。”上海山华市场管他吃住，每月付2000元报酬，而镇政府也照发他工资。这两边，钱花得都值；二道贩子经常两头骗，这头压了瓜农的价，那头对市场老板又虚报收购价，“我帮两边挤掉水分，当然都喜欢我”。

    经纪人与农民不是同一个利益主体，他们利用手中市场信息，串通压价怎么办？这种事，在农产品流通中频频发生。政府向各地市场派驻信息员，意在突破瓜贩子的信息墙。

    “镇农技中心今年派出4个人，从5月到7月，分驻南京三岔河、无锡锡澄、常州凌家塘及上海山华，替农民搜集信息：瓜价，需求量，包括天热不热，下不下雨，统统汇总，及时传给家里。遇上重大价格波动，政府直接广播通知每家每户。”三仓镇农技中心农技师苏恒山说，大户卖瓜有渠道，政府不管没事，但一定得帮弱势的小户提供准确的信息。

    “自己进城卖瓜，多赚不了几个钱”

    采访中，不少瓜农认为，自己进城卖瓜，比起交给小贩子，赚钱差不多。

    三仓镇瓜农马大东种了7亩地，共8个大棚。“今年，能收三茬瓜，全交给贩子去。五月份，头茬瓜收了1万斤，贩子出价一块钱一斤；前天，二茬瓜下来，八九千斤，也给了贩子，七毛一斤。卖瓜前，我打电话给在无锡卖瓜的大户，价格多少，他们会告诉我，小贩子蒙不了我。他们的佣金，由无锡老板掏，头茬瓜给5分钱，二茬瓜给两分钱。”老马算算，今年种瓜净利估计两万出头。“前几年，我是自己到无锡卖瓜，跟卖给贩子比起来，多赚不了几个钱：找车，开到无锡，1万斤瓜运费一千块。1500个包装箱，加胶带，又要3000块。瓜卖了，市场还要提取4%的管理费……”

    农民种瓜，贩子卖瓜，在东台西瓜大户梅亚平看来，也算合理分工。他在大丰租了120亩地，今年能出五六十吨瓜，全卖到无锡。“一半在锡澄市场自己的摊位卖，另一半给贩子。行情好一点，自己拖过去卖，一斤多赚两毛五；行情不好，给贩子，少赚一点，但更保险些。”

    怎么种瓜，与怎么卖瓜一样重要

    瓜农种瓜想多赚钱，形成规模经营，直销大市场，减少流通环节，显得很重要。但是，在农村现有土地制度下，形成规模经营并不容易。东台有关人士认为，在小生产状态下，要让瓜农多赚钱，增加流通环节信息透明度很重要。但是怎么种瓜与怎么卖瓜一样重要。

    经常买瓜的人知道，同样是西瓜，瓜贩在小黑板上写上“东台瓜”，那价格比安徽瓜多卖一毛钱很正常。这就叫品牌的力量。

    “培育地域品牌，不是一家一户所能做到的，必须靠政府，政府做了，大家受益，这也叫公共服务。”从去年起，东台在瓜农中推行“东台西瓜”品牌授权认证。“谁达到一整套技术规范，就允许他贴国家工商总局批准的商标。”去年，有100万只东台瓜贴上国家名牌标志进超市。今年，全市有2万亩西瓜通过品牌授权，“这些瓜，在上海超市很受宠，价格比普通瓜高出三毛钱。”东台市政府今年还在沪召开新闻发布会，推介东台瓜。“我们花了十几万元，在沪宁线各大农贸市场挂横幅，给东台瓜做广告。”（孙巡  李建萍 罗伯伟）